Protagonista světové šéfkuchaře jako dítě s potápějící se srdcem sledovala práci svého dědečka, slavného kuchaře s vlastním extrémně populární restauraci. Čas plynul a všechno chátral, ale charakter pevně rozhodne vrátit instituci nejen bývalé slávě a udělat to lépe mnohokrát. Ale zatímco tento malý prostor pojme několik stolů a potřebné vybavení. Krátké menu, ne však odradit návštěvníky a nutí je stát ve frontě. Poté, co pracoval zde jsou skuteční mistři svého řemesla, a jakýkoli, i ten nejskromnější jídlo v jejich rukou promění v gastronomickém mistrovské dílo. Dobrý příjem umožní najímání specialistů v jiných oblastech, rozšířit území, k získání výhradní dodavatelé produktů a radikálně aktualizovat vzhled budovy.